香菇蒸排骨

香菇蒸排骨

香菇蒸排骨的做法说明

做的好随便哈哈,就是为了记大致步骤上传的简单菜谱

香菇蒸排骨的食材和调料

排骨超市买的一盒
香菇8-10朵
豆豉一小撮
两三片
酱油适量
少许
适量
蚝油适量
淀粉少许
料酒少许
可加可不加

香菇蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净,放入酱料、泡软的香菇、姜丝、豆豉腌入味

    香菇蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里加水煮沸腾,放入排骨中火蒸十五分钟。 也没沸腾就放入排骨,小火蒸二十分钟左右。 老妈说自己看着办- -

    香菇蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    完成!

    香菇蒸排骨的做法步骤 第3步

小贴士

香菇要拿热水泡久些,要完全泡开,不然不好吃。
妈妈的习惯是至少腌制一个小时,有时直接放冰箱腌制一晚。
想偷懒也可以放入蒸饭煲里和饭一起蒸,饭熟了排骨也好了

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