秘制素蟹粉
秘制素蟹粉的做法说明
十分快手简单又有营养的一道菜哦，土豆胡萝卜吃出大闸蟹的味道
秘制素蟹粉的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜和土豆洗干净蒸熟。切块蒸熟之后水分比较多、如果不是赶时间不推荐。
- 第2步.
姜切末（必备、不爱吃姜的童鞋也不可以再不放哦。）
- 第3步.
放入白醋（为了成品颜色好看一些）自己适量倒入，少了没味道，多了酸。加入白糖一小勺。酱汁是这个菜的关键哦！
- 第4步.
鸡蛋蛋液分开。
- 第5步.
锅里放油快炒、分别炒好盛出备用。
- 第6步.
蒸好的胡萝卜和土豆去皮，用刀背压烂
- 第7步.
所有的材料胡萝卜、土豆、鸡蛋一起入锅，小火翻炒，再放入酱汁，加少许盐，翻炒均匀。出锅。
小贴士
很好吃的一道菜，连不爱吃胡萝卜的人也觉得好吃哦，就是蒸土豆和胡萝卜费点时间，总体来说这是一道十分简单的快手菜哈！
