【山姆厨房】卤猪颈肉
【山姆厨房】卤猪颈肉的做法说明
猪颈肉是活肉，做卤味最美味了，鲜嫩多汁，不柴不腻～只要花费些时间，就可以成就的美味
【山姆厨房】卤猪颈肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
猪颈肉洗净擦干水分，锅内倒适量食用油，加热到7分熟，倒入猪颈肉，煎至两面金黄
- 第3步.
生姜切片
- 第4步.
再煎好的猪颈肉锅内加入没过肉的温水，然后倒入少许十三香提味
- 第5步.
放入生姜片，八角桂皮，倒入生抽，大火煮开小火慢炖，炖至可以用筷子戳穿肉，猪颈肉就卤好啦～
- 第6步.
捞出放凉后，切片撒上葱花就可以上桌了
