红丝绒麻薯蛋黄软欧

红丝绒麻薯蛋黄软欧

红丝绒麻薯蛋黄软欧的食材和调料

高筋面粉250克
红曲粉10克
白砂30克
奶粉5克
4克
牛奶155克
酵母4克
黄油20克
馅料
麻薯120克
红豆120克
肉松40克
咸蛋黄4个

红丝绒麻薯蛋黄软欧的做法与步骤

  1. 1.

    把除黄油以外的材料放入面包机,揉20分钟。

  2. 2.

    加入黄油,揉20分钟,

  3. 第3步.

    等面团发到两倍大,将面团分成4份。

    红丝绒麻薯蛋黄软欧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    排气,滚圆,松驰15分钟

    红丝绒麻薯蛋黄软欧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包入馅料,大到两倍大,入烤箱,中下层,180度,20分钟

    红丝绒麻薯蛋黄软欧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    补图

    红丝绒麻薯蛋黄软欧的做法步骤 第6步

小贴士

麻薯配方下厨房上有很多,自行参考。烤的温度和时间个人自己参考自己的烤箱。

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