花旗参蒸排骨

花旗参蒸排骨

花旗参蒸排骨的食材和调料

花旗参20片左右,看情况
排骨一根
枸杞适量
适量

花旗参蒸排骨的做法与步骤

  1. 1.

    将排骨洗净砍块(一般买的时候都帮砍好的)装好,加入适量的油,盐少一点,少许鸡粉,少许淀粉,腌制20分钟左右

  2. 2.

    花旗参和枸杞用温水泡大概10分钟左右

  3. 3.

    将泡好的花旗参和枸杞洒在腌制好的排骨面上,泡的水倒三勺进排骨里

  4. 4.

    加半碗水,隔水蒸35分钟,起锅

小贴士

如果喜欢花旗参味浓一点可以加多几片。盐尽量少放,不然太咸会影响味道。不仅排骨,鸡也可以,乌鸡最佳!秋天来了,是时候进补了!

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