存档的蛋黄酥

存档的蛋黄酥

存档的蛋黄酥的做法说明

一包咸蛋黄16个,分成1/2,共包32个

存档的蛋黄酥的食材和调料

油皮中粉150克,猪油54克,30克,60克
油酥低粉120克,猪油60克,绿茶粉.竹炭
豆沙400克

存档的蛋黄酥的做法与步骤

  1. 1.

    12克豆沙每份

  2. 2.

    油皮分成16分

  3. 3.

    油酥分两份,掺入绿茶粉.竹炭粉各8份

  4. 4.

    如果是做一半原色,一半有色:油皮分成两份,一份分8分,一份分16分.油酥分两份,彩色的分8份,原色的分16份.

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