酱香香菇鸡肉焖饭

酱香香菇鸡肉焖饭的做法说明
香菇和鸡肉的完美搭配,再加入浓郁的酱油香,米粒控制好水量筋道油亮,被香菇鸡肉的汤汁和酱油浸润得有诱人的色泽,出锅趁热撒上的葱花也散发淡淡的香气,根本停不下来
酱香香菇鸡肉焖饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有需要用到的食材
- 第2步.
鸡胸肉切片,香菇切片,洋葱切丝备用
- 第3步.
锅中放油,油量可以比平时炒菜略多一点,油热后放入洋葱爆香
- 第4步.
洋葱香气出来以后,加入鸡胸肉继续翻炒
- 第5步.
鸡肉泛白以后加入香菇继续翻炒
- 第6步.
加入生抽、老抽、盐、糖等调味,比平时炒菜略咸一些,因为后期要与米饭混合,出锅备用
- 第7步.
电饭煲内胆中放入掏洗好的米,水量没过米饭1厘米即可,因为菜也会出水,为了保持米饭的筋道所以水量不要过多,然后倒入炒好的菜,开始一个煮饭程序
- 第8步.
一个焖饭程序结束后,诱人的香菇鸡肉焖饭就做好啦,趁热撒上翠绿的葱花,翻拌均匀就可以开动咯