白吉馍肉夹馍
白吉馍肉夹馍的做法说明
外皮酥脆，内心软绵很好吃，配上酱肘肉与生菜，青椒，元葱丁搭配....好吃的飞起来了，酱猪肘肉制作方法翻阅我之前发的菜谱
白吉馍肉夹馍的做法与步骤
- 第1步.
适量酵母用温水化开，静置10分钟
- 第2步.
面粉加入融化好的酵母水，发酵2-3小时（视室温而定）
- 第3步.
将发酵好的面团揉至光滑挤出空气，按60g每个分成等份，在表面刷薄薄的一层花生油松弛20分钟
- 第4步.
擀开成长条状
- 第5步.
对折
- 第6步.
卷起，将接口压在面团下，按平
- 第7步.
再松弛15分钟
- 第8步.
擀开成圆形，无水无油的平底锅烙制，电饼铛更好
- 第9步.
白吉馍就做好了
