烂肉芹菜

烂肉芹菜的做法与步骤

1. 第1步.

   芹菜去叶切小节

   
2. 第2步.

   泡椒切小节 老姜切颗

   
3. 第3步.

   炒肉臊子:倒油烧辣，倒绞肉进去炒熟，倒点无添加酱油，和匀，起锅。

   
4. 第4步.

   把干的肉臊子起锅后，将就锅里的油，下一点郫县豆瓣，把步骤2里的作料下进去，和匀，炒两下有香气后，下肉臊子（需要多少下多少，没用的肉臊子可以下面用或者炒其他菜用），下步骤1里的芹菜，炒熟，起锅，装盘。