带子牛油果沙律
带子牛油果沙律的做法与步骤
- 第1步.
碟中先铺上罗沙生菜（超市有新鲜开袋即食的，沙律专用）。倒少许沙律酱，我用的是芝麻口味，感觉这种与生菜比较搭。
- 第2步.
切好牛油果和奇异果，铺在生菜上面。
- 第3步.
磨上玫瑰盐或海盐，黑胡椒粒。一点点盐能带出奇异果的甜味。
- 第4步.
带子用平底锅煎。带子很容易熟，一两分钟就行。煎好后放在生菜和水果的上面。磨上一点盐和黑胡椒。OK，可以吃了。 爱死棋子般大小的带子了，爽口弹牙， 一点点的芝麻味沙律酱，与海盐，黑胡椒混合后带来的丰富口感，不仅提升了生菜的平淡，更令不爱吃牛油果的我顿时觉得牛油果好吃。奇异果的清甜，平衡了带子自带的海水咸味。 口感丰富的一款沙律。
