照烧鸡腿肉
照烧鸡腿肉的做法说明
照烧汁是日本的特色调味汁之一。用它做美味，鲜甜香嫩的口感使人忍不住想多吃几口。
照烧汁做的菜有，像照烧鳕鱼，照烧三文鱼等等深海鱼类，还可以做家禽类，今天给大家介绍的是照烧鸡肉之元宝麻麻的做法，按照我的方子做出来的鸡肉，吃了你一定会感谢我的。
照烧鸡腿肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨，用水冲洗干净，
- 第2步.
所有的调料放到一个碗里调匀。
- 第3步.
鸡肉加入调料，蒜片，姜丝抓匀。盖上保鲜膜至少腌制两个小时，隔夜最好。 我直接放到密封袋。
- 第4步.
腌制好的鸡肉拿出，过滤掉汁里的蒜片姜丝，底汁备用
- 第5步.
平底锅少许油，先煎有鸡皮的那一面，中小火大概煎2-3分钟左右，然后翻面，把鸡肉煎到浅金黄至熟
- 第6步.
不用出锅，直接加入照烧汁
- 第7步.
开中火，直到汁水浓稠。即可关火。
- 第8步.
取出鸡肉，切块，浇上汤汁
- 第9步.
美味即成
