大米饼

大米饼的做法与步骤

1. 第1步.

   把大米泡水里一晚上，

   
2. 第2步.

   把泡好的大米，从水果捞出沥干水分，放锅里炒熟，很小火慢慢炒，炒到有米香

   
3. 第3步.

   把花生炒熟，去皮，用工具把花生敲碎，芝麻炒熟，

   
4. 第4步.

   把炒熟的大米，和冰糖一起拿去农村粘米机，就是把谷子打成大米那种机子，打成粉末，破壁机应该也可以，把粉末放家里3天让粉末回润，最后拿芝麻 和花生碎 一起混合均匀，最后找喜欢的磨具按出一个一个，喜欢硬的可以蒸一下大概10分钟，不用太久，不蒸也很好吃哇。粉粉的花生芝麻香扑鼻而来。满口都是芝麻花生的口感，哈哈放杏仁那些坚果也可以的哈哈

   
5. 第5步.

   磨具

   
6. 第6步.

   然后这个是我们这里的磨具，专门做米饼的，把粉装满10分满，用锤子砸那个顶部，一推就出来了，保证成型，蒸一会方便携带，。