牛肉土豆饼

牛肉土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   牛肉从冷冻柜取出，常温水里泡3分钟，将表面霜冻去除

2. 2.

   将牛肉切薄片，切丝，切粒。由于还是冻的牛肉，特别好切，比绞肉机粒度还小。

3. 3.

   根据个人口味添加调料香料，腌制牛肉泥

4. 4.

   土豆去皮高压锅蒸熟透，压成泥，冷却后与牛肉泥糅合在一起，加少许水，然后加面粉，这个过程可以根据自己喜好添加。

5. 5.

   将揉好的泥做成丸子，再压成饼。

6. 6.

   平底不粘煎锅烧热，加薄薄一层油，将饼两面煎金黄。 完工。