土豆炖鸡块儿

土豆炖鸡块儿的做法与步骤

1. 1.

   鸡切块（可以在买的时候让店家帮忙切），冲洗干净，加生抽，料酒，葱段，盐，搅拌均匀，腌制二十分钟，时间久一点更入味儿

2. 2.

   土豆去皮切成均匀的块儿块儿，备用

3. 3.

   炒锅预热倒入食用油，油温热了以后放入葱姜青红椒（想吃辣的可以放小干辣椒）（青红椒不辣可以看起来颜色更好看）翻炒出香味把腌制的鸡块下锅，炒至金黄，然后把土豆下锅，加入一点生抽和盐，加水没过食材

4. 第4步.

   小火慢炖收汁，出锅！