醋酸土豆丝

醋酸土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丝，用碗泡水里(可以去淀粉，炒的时候干爽一点)

2. 2.

   土豆丝沥干水，热油锅，放辣椒

3. 3.

   倒入土豆丝，快速翻炒，至差不多熟(要是感觉太干怕焦可以加点水)

4. 4.

   倒醋，均匀洒一层在土豆丝上

5. 5.

   加糖，也是稍微洒一层，看个人偏酸程度

6. 6.

   收汁装盘