消耗奶酪的奶酪包
消耗奶酪的奶酪包的做法说明
奶酪包很是火过一段时间，现在算是过气的网红吧，不过爱这个味道，又能消耗冰箱的奶酪库存，那就撸一个吧…
消耗奶酪的奶酪包的做法与步骤
- 1.
面包部分
- 2.
面包部分材料，除了酵母，黄油，盐，以外全部倒进面包桶。 （夏季我习惯等面团达到不完全扩展时放酵母，比较不用担心揉面过程中发酵的问题。）
- 3.
揉出坚韧不易破的膜就可以了。
- 4.
滚圆冷藏发酵。
- 5.
发至面团两倍大小，手指戳洞不回缩。
- 6.
按喜好可以直接排气滚圆成一个，也可以按比例分割成四个小的。
- 7.
发酵箱35度，75湿度，30分钟左右，面团长到两倍大小。
- 8.
烤箱提前200度预热，烘烤时调成180度，30分钟。（我的烤箱温度偏低）上色满意盖锡纸。
- 9.
圆圆的面包一分为四，取一块横切两刀，分成三层，抹入奶酪馅，切面也抹上奶酪馅，沾满奶粉，就做好了。 贪多抹太多酱会影响颜值，不过如果喜欢，何尝不可呢。😁
