马来肉骨茶

马来肉骨茶

马来肉骨茶的做法说明

怀念马来的味道,月饼夫妇,肉骨茶,肉骨鸡,鸡饭,娘惹菜……如此令人难忘的南洋风情。

马来肉骨茶的食材和调料

猪肋排500g
香菇若干
小油豆腐若干,喜欢吃可以多加点
金针菇若干
油麦菜若干
肉骨茶包一袋
生抽,老抽,盐适量

马来肉骨茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    一般用肋排,具体的用量跟茶包变化。焯水处理。

    马来肉骨茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香菇洗净切块

    马来肉骨茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    无须处理

    马来肉骨茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    汤包烧开,依次放入排骨,香菇,油豆腐,按要求煮所需时间,最后金针菇,油麦菜,即可出锅。

    马来肉骨茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    标准的马来吃饭是,汤归汤,油条切段,再是肉骨茶😜,这就是南洋风味。

    马来肉骨茶的做法步骤 第5步

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