玉米笋炒沙茶肉

玉米笋炒沙茶肉的做法说明
沙茶肉的滑嫩和玉米笋的甜脆,天生一对
玉米笋炒沙茶肉的做法与步骤
- 1.
肉部分:切片,加淀粉、沙茶酱,揉匀腌制
- 2.
菜部分:玉米笋切斜厚片,角椒切丝,蒜拍碎
- 3.
开锅炒: 1、热锅冷油,小火炒肉,断生放蒜爆香 2、大火炒玉米笋 3、最后盐味精调味,放角椒丝翻炒片刻出锅
小贴士
这道菜也适合牛肉,但是炒肉一定要提前腌制抓粉用小火,这样肉才会无比滑嫩!
沙茶肉的滑嫩和玉米笋的甜脆,天生一对
肉部分:切片,加淀粉、沙茶酱,揉匀腌制
菜部分:玉米笋切斜厚片,角椒切丝,蒜拍碎
开锅炒: 1、热锅冷油,小火炒肉,断生放蒜爆香 2、大火炒玉米笋 3、最后盐味精调味,放角椒丝翻炒片刻出锅
这道菜也适合牛肉,但是炒肉一定要提前腌制抓粉用小火,这样肉才会无比滑嫩!