小七的可乐鸡翅

小七的可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   准备半锅水烧开。可溢过鸡翅即可。同时将解冻后的翅中。用刀双平行划开两道口子。既方便入味又美观。

2. 2.

   将切好的翅中放入煮开的水中。筷子搅拌。煮到鸡翅没有血水溢出即可。捞出洗净。

3. 3.

   倒入食用油。油红后。倒入鸡翅。稍微炸一下。放入蒜末。翻炒几下。即可倒入可乐。完全没过鸡翅即可。

4. 第4步.

   大火收汁。待可乐基本完全吸收。锅没为糖份黏糊糊的感觉时。即可出锅了。撒上些许葱末。上桌。