10㎡生活 · 打抹茶
10㎡生活 · 打抹茶的做法说明
住的地方确实只有10平米，但生活好像不是。从今年立夏开始，每个节气都会给自己做一款食物或者饮品，算作结绳记事。
【立夏】
四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。
10㎡生活 · 打抹茶的做法与步骤
- 第1步.
将茶碗、茶筅用温水洗净后，用茶杓取两勺茶粉（约4g）投入碗中，4g为浓茶的量、2g为薄茶。
- 第2步.
注入少量凉水，使用茶筅进行调膏，防止茶粉成团。
- 第3步.
倒入80℃开水（约60ml）。
- 第4步.
握住茶筅，用手腕的力量划“M”点打茶汤，以茶筅不接触碗底为宜（抖“M”）。
- 第5步.
茶沫起，以“の”收尾，点茶结束。
- 第6步.
［当然，直接把抹茶粉和水放矿泉水瓶里摇一摇也是可以的］
