咸菜毛豆豆腐汤
咸菜毛豆豆腐汤的做法说明
夏日的家常美味
咸菜毛豆豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
毛豆过油，加料酒（除豆腥味），加水，略煮一会
- 第2步.
出锅备用，此为豆腐汤的汤底
- 第3步.
加油，爆香咸菜，加豆腐，加盐，略翻动即可。
- 第4步.
加入之前的豆汤，加鸡精（所使用食材均无鲜味，若追求口感需多加些），完工
小贴士
1，料酒除豆腥味，这个是个人选择。
2，毛豆在水里多煮一会
夏日的家常美味
毛豆过油，加料酒（除豆腥味），加水，略煮一会
出锅备用，此为豆腐汤的汤底
加油，爆香咸菜，加豆腐，加盐，略翻动即可。
加入之前的豆汤，加鸡精（所使用食材均无鲜味，若追求口感需多加些），完工
1，料酒除豆腥味，这个是个人选择。
2，毛豆在水里多煮一会
