无油低糖健身（健康）奶香小馒头
无油低糖健身（健康）奶香小馒头的做法说明
减脂期间，外面买的饼干，零食什么热量都太高，不适合吃，嘴馋了，肚子饿了肿么办？
下面就分享一下我平时解馋抗饿的法宝——无油低糖减脂也可以吃的奶香小馒头
无油低糖健身（健康）奶香小馒头的做法与步骤
- 第1步.
温牛奶，加入干酵母和糖化开后，倒入面粉中揉成大团，裹上保鲜膜发酵。发酵时间大概1小时左右
- 第2步.
案板上撒上面粉，把发酵好的面粉揉成团，每次揪一小撮揉成均匀的小圆面团。
- 第3步.
小面团放入电饼铛，注意之间要留空隙，不然面团膨胀后会粘在一起。
- 第4步.
电饼铛上下盘一起加热开始烤，过2到3分钟面团稳定后拿木铲翻一下，关掉上盘的火，再烤3到5分钟就烤好了。过程中要多翻动几次，不然容易烤焦。
- 第5步.
烤干关火后可以让小馒头在电饼铛里用余热再烤干点。 也可以把所有烤好的小馒头放一起开下盘火不停翻动让其烤干。
- 第6步.
最后就可以装盘吃啦。肚子饿了馋嘴了来几个美味的奶香小馒头，好吃解馋热量也不高～
小贴士
1，面粉发酵过了可以加点小苏打中和一下
2，发酵过的面粉比较软，放电饼铛里时容易压扁，可以加点干面粉揉硬点
3，烤的时候多翻动，避免烤焦
4，糖可以按喜好增减
5，电饼铛放少许油可能不容易烤焦，但我减脂不放
