微波炉咖喱蘑菇饭

微波炉咖喱蘑菇饭的做法与步骤

1. 1.

   洗米：水中揉搓米粒洗去浮粉，水中震荡洗六、七次，至淘米水澄澈

2. 2.

   泡米：一小时至一晚上

3. 3.

   煮米：米铺平后，加水没过2/3小指节，或 水米体积比3:1，盖上锅盖（非密封盖子），700W 6分钟，焖5分钟，搅拌，再6分钟，焖五分钟，搅拌，看水量决定要不要揭盖，再6分钟，搅匀

4. 第4步.

   咖喱蘑菇饭（一人份）：一勺咖喱粉，两朵蘑菇切片，几滴油，入微波炉扣盖（1300w）4分钟，搅一搅，再3分钟，揭盖再1分钟