嫩滑蛋挞
嫩滑蛋挞的做法说明
皮是现成的，做出来样子不错，口感也很松脆，但就是有点酸，不知道是牌子的原因还是现成的皮都这样，所以结论是，还是自己做的皮比较靠谱，下次自己学做皮！💪
嫩滑蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
备料，烤箱预热170度
- 第2步.
牛奶，淡奶油，白糖粉按比例混合搅拌
- 第3步.
加入打好的蛋黄液
- 第4步.
混合好蛋液和牛奶液，搅拌均匀至如图
- 第5步.
过筛，使蛋挞液细腻无气泡
- 第6步.
将蛋挞液倒入蛋挞皮七八分满即可（蛋挞皮需放冷冻，用之前需先解冻）
- 第7步.
上下火，烤30-35分钟，温度大概在170度左右
- 第8步.
金黄
- 第9步.
出炉
- 第10步.
品相不错
- 第11步.
口感品相都不输KFC，就是现成的皮不太完美
小贴士
最好还是自己做蛋挞皮，现成的皮需要先解冻再烤
