红糖枣馒头

红糖枣馒头的做法说明
我爱美食,爱我的事业,我要把每一道美食像对待我的另一半一样,认真做好它。
红糖枣馒头的做法与步骤
- 第1步.
把枣用水泡半小时以上,回软刀拍去核加水打成泥状。
- 第2步.
把所有材料混合拌成团状。
- 第3步.
将面团擀开,成长片状,卷起刀切。生坯做好,饧发半小时以上。(根据当时的气温而定。)
- 第4步.
饧发原来的2倍即可蒸,中火蒸20分钟即可。
小贴士
红糖不要放太多,有甜度即可,如果红糖放多了,馒头粘度太大,难发或发很长时间,发不好蒸出的馒头不好看。
我爱美食,爱我的事业,我要把每一道美食像对待我的另一半一样,认真做好它。
把枣用水泡半小时以上,回软刀拍去核加水打成泥状。
把所有材料混合拌成团状。
将面团擀开,成长片状,卷起刀切。生坯做好,饧发半小时以上。(根据当时的气温而定。)
饧发原来的2倍即可蒸,中火蒸20分钟即可。
红糖不要放太多,有甜度即可,如果红糖放多了,馒头粘度太大,难发或发很长时间,发不好蒸出的馒头不好看。