梅子美食～可乐鸡翅
梅子美食～可乐鸡翅的做法说明
可乐鸡翅，可心的最爱，以前都是奥尔良版的烤鸡翅，这回终于出手了！
梅子美食～可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
1.最好翅中，上下面用刀划几下以便入味，用两勺料酒，一勺生抽，姜丝适量抓匀腌制一会。（时间紧也可以省略）
- 2.
2.热油适量，将腌制好的鸡翅正反面小火煎成金黄色，可乐就可以上场了，没过鸡翅就可以，白糖，老抽少许，鸡精，可加块桂皮味道更好，料酒再加点也可以，中火慢炖。
- 3.
3.汤汁还有大概一碗的时候可以尝下味道，喜欢吃偏甜的就多放点糖，再有半碗汤汁的时候就可以出锅了，可心喜欢边吃边蘸汁
小贴士
怕有本来的腥味，料酒要足，煎鸡翅时要注意火候，以免鸡皮表面破损
