宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+

宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+

宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+的做法说明

三文鱼具有较高的营养价值
搭配好吃弹牙的大米
做成圆嘟嘟的能量小饭团

对于已经上学的宝宝
妈妈可以把小饭团作为爱心小便当哦

适合宝宝年龄:12月以上
难度:易
时间:15分钟
用具:刀、砧板、蒸锅、叉子

小芽营养问答
三文鱼的营养价值:
三文鱼具有较高蛋白质,其含有的DHA,有益于宝宝的大脑发育。此外还富有丰富的不饱和脂肪酸,刺少,肉质鲜嫩,营养丰富。
三文鱼属于海鲜类,宝宝感冒、有炎症的时候不要吃。未足岁的宝宝要适量添加,注意观察,有些宝宝吃海鲜会过敏。

食物去腥:
宝宝追求清淡饮食,不能放太多调味剂,所以去腥味建议用天然的食材。
有特殊气味的食材都可以避腥,日常小芽都用以下食材:
洋葱、香菇、柠檬、芹菜、牛奶、番茄

宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+的食材和调料

三文鱼60g
米饭一小碗(120g)
柠檬2-3片
少许(可不加)

宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+的做法与步骤

  1. 第1步.

    在三文鱼上面放2-3片柠檬,上蒸锅,看到冒气后,蒸5-6分钟即可; ps: 时间大家根据火候、三文鱼大小,可灵活控制哈。

    宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蒸好的三文鱼用叉子捣碎。

    宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入米饭。 ps:可以加少量盐调味,建议不加。

    宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀

    宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将拌好的米饭,分成大小相同的小团,直接用手搓成球状就可以了。

    宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    还可以备一个煮熟鸡蛋的蛋黄捣碎、肉松、焯熟切细丁的胡萝卜。

    宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将三文鱼饭团表面粘上蛋黄碎、胡萝卜碎和肉松,也可以让宝宝自己蘸取。

    宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    三文鱼直接蒸着吃是非常棒的选择,可以将蒸完后的汤汁加点香菇简单调味后,直接淋在三文鱼上面,就可以端给宝宝享用啦!

    宝宝辅食:三文鱼饭团—给宝宝补充DHA的能量小饭团!12M+的做法步骤 第8步

小贴士

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