红枣红糖发糕

红枣红糖发糕的做法与步骤

1. 1.

   准备一个容器（相当比较大，搅拌面的时候比较方便）红枣洗净，去核，用刀切或者用手，把红枣弄成一个个小粒放在容器里；

2. 2.

   红糖、半碗水、酵母放在容器里，搅拌均匀；

3. 3.

   玉米面、高筋面粉倒入容器里，搅拌均匀，搅拌至无干面粉；

4. 4.

   把搅拌好的面糊倒到不锈钢或者陶瓷的盘子里，发酵一个-一个半小时；

5. 5.

   把盘子放倒锅里，隔水中火蒸25分钟，关火再虚蒸5分钟。

6. 6.

   揭盖拿出来就可以吃了。