戴小戴的祖传煎饼既简单又方便而且加速上手不信你试试

戴小戴的祖传煎饼既简单又方便而且加速上手不信你试试的做法说明

记得从小就吃这个，妈妈一到夏天暑假，就会每天早早起来，辛苦的在炉子跟前摊煎饼，做土豆丝，最后再熬一锅绿豆汤给我，然后去就匆匆去上班了！
妈妈说，这个有营养，既简单又方便，我还可以吃很多菜，又防暑降温……吼吼
看到妈妈每天很辛苦，我决定自己做给妈妈吃，所以这也就成为了我人生学习的第一道菜🤗
小伙伴们，和我一起做吧，这个就是快餐，一次多做点，中午下午都可以吃，想起来了就吃一张，不爱吃饭的宝宝就吃这个顿顿饭吧……

戴小戴的祖传煎饼既简单又方便而且加速上手不信你试试的食材和调料

面粉	三大勺，电饭锅里带的那个勺子大小
鸡蛋	1-2个，看鸡蛋大小
盐	一点点盐

戴小戴的祖传煎饼既简单又方便而且加速上手不信你试试的做法与步骤

1.
忘记拍照了😂口述吧…… 先把鸡蛋打到面粉里，撒一点盐（这样会有一点点味道，而且会很劲道），然后搅拌均匀---此时都是干面絮絮😶
2.
然后加入温开水（绝对不能烫，也不能用凉的，问问的就好）继续搅拌，（水少量的添加，加一些搅拌一下）很快面就会拌匀，直至没有面疙瘩为止，面汤稠稀式自己定，如果想吃厚一点的鸡蛋饼，就稠一些，薄饼就稀一些
3.
搅拌均匀后，晾至10—20分钟醒一下，就OK了，其中可以准备做菜的材料或者干点别的😉
第4步.
开始摊煎饼了，视你家的平底锅或者煎锅大小，准备汤勺舀鸡蛋汤用，我家买的小的电饼档，😂所以每张饼时间用的较长，如果用炉子，可能每张饼熟的更快些
第5步.
电煎锅随时看着卷边了就翻面，不要烤糊了就行，个人喜好比较薄的
第6步.
煎饼有点小了，老公说一口一个吃不过瘾😂以往都是拿大的煎饼锅摊煎饼，还可以抛空翻面，电的就是慢一点，但是好把控，不容易糊
第7步.
自己懒得，就买点小菜卷饼吧，配上绿豆汤，赞一个