黄金流沙包

黄金流沙包的做法与步骤

1. 1.

   将蛋黄放入锅中，用中火蒸五分钟至八分熟，取出剁碎。

2. 2.

   把黄油切成片，放在室温下待其自然软化。

3. 3.

   将细砂糖、吉士粉、奶粉和牛奶倒入盆中搅拌均匀。

4. 4.

   再加入咸蛋黄和黄油拌匀，即成流沙馅，然后用保鲜膜覆盖，送入冰箱冷冻6小时以上。

5. 5.

   将发酵包子面团均分成4个小面团并分别擀平，每个包入15g流沙馅。

6. 6.

   包好的流沙包静置发酵50分钟，放入蒸锅，中火蒸5分钟即可。