冬瓜蒸饺

冬瓜蒸饺的做法与步骤

1. 1.

   和面 水一点点倒入 先是开水用筷子拌雪花状 然后入冷水 面活软些 醒30分（同烙饼的和面步骤）

2. 2.

   调馅 冬瓜切成丁加盐沙出些水分并倒掉 再加素肉碎 葱姜末 盐 油和香油

3. 3.

   擀皮 开始包时用一个方向调匀馅料 热锅上气蒸十五分钟