四味包子

四味包子

四味包子的做法说明

这种包子十分复杂,一不小心就会做错,适合老手

四味包子的食材和调料

猪肉200g
1根(13g)
胡萝卜1根半(100g)
高筋面粉500g
米粉30g
酵母5g
温水酌情
油、酱油适量
50g
虾皮100g

四味包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把油和酱油混合,把猪肉剁成末

    四味包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把胡萝卜和葱切碎

    四味包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把葱与胡萝卜放入肉末中

    四味包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入虾皮

    四味包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入油和酱油

    四味包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入蚝油

    四味包子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用手将其混合

    四味包子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把面粉和10g玉米淀粉混合

    四味包子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入5g玉米淀粉和酵母

    四味包子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    用手揉成团

    四味包子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入15g玉米淀粉,继续揉

    四味包子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    揉好的面团放在常温发酵

    四味包子的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    发酵OK了

    四味包子的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    香喷喷的包子就做好啦

    四味包子的做法步骤 第14步

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