糖醋里脊

糖醋里脊的做法与步骤

1. 第1步.

   先说一下为什么都是适量，其实做菜这种事无非就是看个人喜好，愿意吃辣的就多放辣的，咸淡都得适合自己口味才是最好的！做完才想起来没照步骤图，我尽量写的很详细！！！！

   
2. 2.

   鸡胸肉切成手指粗细的长条，（如果特别厚就先把鸡胸肉一分为二再切）放入容器中，放入适量盐，鸡精，料酒，酱油以及一个蛋黄！腌制半个小时

3. 3.

   这个时候就可以调调料汁了！现成的甜辣酱中放入蜂蜜，盐，醋，蒜蓉辣酱！（小提示:放蒜蓉酱做出来的味道特别好）淀粉放入一个空盘子中。

4. 4.

   把腌制好的鸡胸肉一条一条放入淀粉中，沾上淀粉后再放入另一个空盘子中！都弄完之后锅里倒油开火！一条一条往里放，不然沾一起。都炸好后再过一遍油，这样的肉会更加外酥里嫩

5. 5.

   锅里倒入少量油（我都是拿刚才炸肉的油）8成热之后倒入提前调好的调料汁，烧一会之后倒入之前炸好的肉。放入芝麻，翻匀即可。