排骨土豆焖饭

排骨土豆焖饭的做法与步骤

1. 1.

   用开水焯排骨，去沫，温水冲。

2. 2.

   将排骨盛出，倒入料酒，生抽，姜丝腌制20分钟。这个空闲可以切土豆，将土豆切成小方块。土豆用凉水泡上。

3. 3.

   用食用油煎排骨，记得把姜丝捡出，排骨煎成两面黄。

4. 4.

   入冰糖，生抽，老抽，耗油，葱姜蒜，土豆，翻炒。注意不要葱姜蒜糊了。

5. 5.

   蒸米饭，水和平时一样多，将排骨倒入，蒸。。。。，剩下就是等。别急，记得排骨里盐稍微多点。

6. 第6步.

   可以吃啦，味道不错，我配了冰镇啤酒，嗨，真是好吃啊。