肉末胡萝卜鸡蛋羹

肉末胡萝卜鸡蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   先将里脊肉剁成肉糜，胡萝卜削皮切成小丁，小葱切末，鸡蛋打散备用。

2. 2.

   胡萝卜丁，肉糜，半个鸡蛋液倒入碗内，加上适量食用盐，搅拌均匀后加上适量清水，水的量是加进去肉糜松散就可以了。

3. 第3步.

   碗盖上保鲜膜放入蒸锅，中火蒸15分钟即可。出锅后撒上葱花装饰，淋上一勺香油即可。