炒年糕

炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   把鸡蛋搅拌均匀，把年糕洗好，豆芽洗好

2. 2.

   把年糕放入蛋液里，搅拌均匀

3. 第3步.

   锅热了就放油，不宜太多，清爽点好，差不多了就倒入年糕，等蛋液凝固一些就可以翻炒，尽量让年糕两面都粘上蛋液，放盐，适当就好，放入豆芽，继续炒，加一点生抽调色，最后鸡精！出锅啦~