清水罗氏虾
清水罗氏虾的做法说明
儿子喜欢吃大个的罗氏虾。清水煮的，然后蘸着醋和芥末吃。
清水罗氏虾的食材和调料
| 罗氏虾1斤 | |
| 八角一个 | |
| 香叶一片 | |
| 盐 |
清水罗氏虾的做法与步骤
- 第1步.
1.罗氏虾剪须和脚，放入锅中。加水没过虾。水不要放太多，刚好没过虾就可以。 2.放入比较多的盐，八角，香叶。 3.大火烧开立刻关火。继续放锅里闷一小会儿，让水里的味道能渗进虾里。
- 第2步.
吃的时候蘸点芥末生抽，太美了。😋 想要鲜美的另一个关键点：煮的时候水一定不要放太多，越少越好。 这道菜吃的是虾的原味，很清淡。
