糖醋杏鲍菇炒肉+酱油面
糖醋杏鲍菇炒肉+酱油面的做法说明
酱油面就是小时候的味道，再加上糖醋味道的盖菜，真是美死了～
糖醋杏鲍菇炒肉+酱油面的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉切片，加入少许盐，少许料酒，腌半小时
- 第2步.
切好放在肉里面的姜，准备一会儿炒肉用
- 第3步.
热锅冷油，姜片与肉一同放入锅内快炒，肉片变色即可出锅
- 第4步.
杏鲍菇切薄片，加入少许盐腌十分钟
- 第5步.
调汁：生抽 醋 糖各少许调汁，觉得汁少的适当加水
- 第6步.
1. 热锅温油，倒入杏鲍菇煸炒 2. 倒入肉片一同煸炒 3. 倒入调好的汁，继续煸炒，汤汁收干即可出锅
- 第7步.
1. 下面条 2. 煮面汤：生抽、老抽、鲜酱油调汁，热锅里倒一点油，立即倒入酱油，爆一会儿倒入凉水，加入盐，煮开后可以放入自己想吃的任何菜，青菜啊，鸡蛋啊都随便 3. 碗里放上小葱，浇入面汤，盛入面条，加入杏鲍菇炒肉 一碗香喷喷的酱油汤面就完成啦
