爱心太阳蛋

爱心太阳蛋

爱心太阳蛋的做法说明

比起冷冰冰的模具,1/4边香肠就能做出又好看又好吃的太阳蛋

站在巨人的肩膀上~神技get走不谢~(@ ̄ρ ̄@)

爱心太阳蛋的食材和调料

鸡蛋一个
肉花肠1/4
适量
适量
盐巴少量
酱油少量

爱心太阳蛋的做法与步骤

  1. 1.

    肉花肠对半切开,再对半劈开保留一小段不要全部切完哦。然后用牙签固定住就成爱心的形状了。

  2. 第2步.

    平底锅热油,放入葱白爆香,放入做好的香肠爱心,敲一颗鸡蛋到爱心香肠里,撒点点盐巴,盖上锅盖焖煎熟透,撒上葱花,倒点点酱油,就可以关火了。要注意全程小火哦。

    爱心太阳蛋的做法步骤 第2步

小贴士

最好选用肉花肠,比起加了淀粉的香肠更好吃哦。
切香肠时注意不能把底部切开咯。
盐巴不用太多,香肠本身有咸度,味道也会进入鸡蛋里的,不用担心没味道呢。
太阳蛋搭配酱油吃真是绝配(☆_☆)

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