自制鸡高汤
自制鸡高汤的做法说明
鸡高汤用来做荤素汤品都可以，根据个人口味，可在其他汤里提鲜汤头。
只要用对高汤，你所烹制的菜肴将变得鲜美无比。
自制鸡高汤的食材和调料
| 原料如下图 | 手残了不想写 |
自制鸡高汤的做法与步骤
- 第1步.
切大块也没关系
- 第2步.
材料随意，也不用特意去买鸡架子，平时买整鸡拆下来的鸡骨头也行，冷冻保存起来，攒多了熬汤
- 第3步.
一定要冷水下锅
- 第4步.
捞干净
- 第5步.
连同白胡椒全部加进去
- 第6步.
火别太大要不然烧干了
- 第7步.
如图
- 第8步.
用广口的锅是为了好挥发
- 第9步.
如图
- 第10步.
如图
- 第11步.
冷冻保存，做菜，烧汤，面条的时候扔一块。
