绿野仙踪(抹茶白巧克力)

绿野仙踪(抹茶白巧克力)的做法说明
绿野仙踪(抹茶白巧克力)
绿野仙踪(抹茶白巧克力)的做法与步骤
- 1.
先分别将绿色和白色色粉溶于可可脂放置在不同的两个容器中
- 2.
在模具上先刷一层白色的可可脂,等白色可可脂凝固再碰一层绿色的可可脂。
- 3.
将喷好可可脂的模具静置,等待可可脂完全固化的同时。将抹茶粉和淡奶油和白巧克力溶于一个容器中,充分搅拌均匀。最好抹茶粉过筛,这样巧克力会相对比较细腻。
- 4.
将调好的抹茶巧克力倒入模具中,等待倒入的巧克力变硬。
- 5.
百巧克封底
小贴士
巧克力很娇贵,一定要保证操作台的干净和温度。