牛奶蜜豆面包(130分钟快速面包)

牛奶蜜豆面包(130分钟快速面包)

牛奶蜜豆面包(130分钟快速面包)的做法说明

利用面包机的菠萝面包程序,制作一款快速面包。组织口感也不错,还能拉丝!面包机:松下pm105

牛奶蜜豆面包(130分钟快速面包)的食材和调料

高筋面粉150g
细砂糖15g
2g
脱脂奶粉6g
冷藏牛奶110ml
无盐黄油15g
干酵母2g
红豆50g

牛奶蜜豆面包(130分钟快速面包)的做法与步骤

  1. 第1步.

    干酵母蜜红豆除外,所有食材倒进搅拌桶,干酵母放进酵母盒。开启程序8菠萝面包程序。

    牛奶蜜豆面包(130分钟快速面包)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等提示音响起,有15分钟手工操作的时间。取出搅拌桶,取出面团,拔出搅拌叶片。面团排气擀成长椭圆形,宽度不要超过搅拌桶的长边。

    牛奶蜜豆面包(130分钟快速面包)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒上蜜红豆,卷起。

    牛奶蜜豆面包(130分钟快速面包)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    收口向下摆回搅拌桶。按开始键,面包机会继续发酵和烘烤。

    牛奶蜜豆面包(130分钟快速面包)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成提示音响起,倒出面包,晾至掌心温度后用保鲜袋包好,完全冷却后切片。

    牛奶蜜豆面包(130分钟快速面包)的做法步骤 第5步

小贴士

下次可以试试做250g粉量的。

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