【微体兔菜谱】葱烧海参丨酱汁浓厚的高蛋白

【微体兔菜谱】葱烧海参丨酱汁浓厚的高蛋白的做法说明

葱烧海参是鲁菜中的经典名菜，以海参和葱为主料。作为主要食材的海参可是被誉为“古今八珍”之一，营养丰富，口感Q弹。再加上香味醇厚的小葱，这道经典的海参料理快学起来吧！

第1步.
将提前泡发好的海参清洗干净，去掉里面的白膜和脏东西。海参切成细条。
第2步.
将葱切段，这里用的是小葱，大家也可以选用大葱。姜切片备用。
第3步.
锅内倒入葱油，放入葱、姜煸炒出香味，然后放入海参炒制。少加一点水，放入1勺蚝油、1勺老抽、1勺糖、1勺盐、半勺味精调味。最后勾芡让汤汁变得粘稠就可以出锅啦！
第4步.
香嫩可口啊！
第5步.
海参泡发说明。
第6步.
海参泡发小贴士。