无油少糖更健康，日式和菓子——樱花时雨
无油少糖更健康，日式和菓子——樱花时雨的做法说明
日式和菓子都以清淡健康为主，没有油。换成海藻糖、木糖醇，糖尿病人也可以吃啦～
配方摘自《我爱和果子》
传统的蛋黄时雨，加上樱花粉就是樱花时雨，加上抹茶粉就是抹茶时雨啦～
大家可以发挥自己的想象来做！
无油少糖更健康，日式和菓子——樱花时雨的做法与步骤
- 第1步.
这里的白豆沙我用的是 /富泽商店白豆沙粉/ 可以自己调节甜度
- 第2步.
蛋黄要一点点加，不能太湿哦！
- 第3步.
如果觉得外皮还是太湿可以在微波炉里多转会（少量多次）
- 第4步.
一定要过筛！一定要过筛！
- 第5步.
拿好红豆沙的手可以准备一块干净的毛巾擦一擦，否则会在包外皮时候粘在外皮上，不好看
- 第6步.
有龟裂纹的时雨才是成功的哦
- 第7步.
书中的小贴士
小贴士
普通红豆沙以及白豆沙口味比较单一
大家可以在白豆沙里面加抹茶粉啦 加可可粉调味
