葡萄乳酪蛋糕
葡萄乳酪蛋糕的做法说明
#韩式裱花#之——好几朵美丽的茉莉花。做了葡萄乳酪蛋糕，方子中的量是8寸的，我减半做了5寸。裱了几朵小清新的茉莉花装饰
葡萄乳酪蛋糕的做法与步骤
- 1.
消化饼干倒入料理机中打成粉末状
- 2.
黄油隔水融化，与饼干粉末混合均匀
- 3.
倒入模具压实
- 4.
放入冰箱冷藏
- 5.
#乳酪蛋糕
- 6.
将葡萄剥皮倒入料理机打成泥状
- 7.
吉利丁粉倒入相应的热水直接融化
- 8.
奶油奶酪隔水软化，用刮刀按压至没有颗粒感的状态，加入细砂糖打至体积蓬松的状态
- 9.
淡奶油打至6分发
- 10.
所有材料混合均匀
- 11.
倒入冷藏的模具中，放入冰箱冷藏过夜即可
小贴士
1、脱模的时候用热毛巾悟20秒左右或者用吹风机的热风挡吹即可光滑脱模
2、葡萄可换成其他水果
