快手隔夜酵母版华夫饼 overnight yeasted waffles

快手隔夜酵母版华夫饼 overnight yeasted waffles

快手隔夜酵母版华夫饼 overnight yeasted waffles的做法说明

超快手的健康免揉华夫饼!准备时间只要5分钟,一个搅拌碗、一个打蛋器、一套量勺,搞定所有称量和面糊搅拌工作。烤制时间只要20分钟,一家四口的早餐都有啦!扔掉泡打粉,脆脆的外皮和湿润轻盈的内里交给酵母来办!

快手隔夜酵母版华夫饼 overnight yeasted waffles的食材和调料

牛奶1.5杯(cup)
融化的黄油6大勺(tbs)
2大勺(tbs)
3/4小勺(tsp)
大号鸡蛋2个
通用面粉2杯(cup)
干酵母1.5小勺)(tsp)

快手隔夜酵母版华夫饼 overnight yeasted waffles的做法与步骤

  1. 1.

    前一晚混合所有材料得到面糊(先混合液体和糖、盐,最后放面粉和酵母,拌匀即可,有少量干粉也没关系)

  2. 2.

    盖上盖子或附上保鲜膜室温放1小时左右,之后送入冰箱冷藏室。

  3. 第3步.

    早上取出面糊,用华夫机或者华夫饼模子烤就可以啦!我用的直烤式的华夫饼模,很久以前在兔子家买的,直接在燃气上面烤就好啦。

    快手隔夜酵母版华夫饼 overnight yeasted waffles的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    没有华夫饼模,直接用平底锅煎成松饼也很好吃!

    快手隔夜酵母版华夫饼 overnight yeasted waffles的做法步骤 第4步

小贴士

其实面糊搅拌好,室温发酵1小时后就可以使用了,但远没有冷藏发酵一晚的面糊做出来的好吃哦!

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