海米冬瓜——捷赛私房菜
海米冬瓜——捷赛私房菜的做法说明
【主料】冬瓜 500 克、海米 15 克、胡萝卜 50 克；
【关键调料】盐 3 克、油 30 毫升；
【增香调料】葱花 5 克、姜 4 片、料酒 5 毫升；
【出锅料】香菜末适量；
【水量】50 毫升；
海米冬瓜——捷赛私房菜的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜洗净去皮，切大片，海米洗净；
- 第2步.
锅内放入调料、主料和水，盖上锅盖，按【自动】键 , 启动【干锅】功能，烹饪程序自动执行；
- 第3步.
待烹饪结束时，把香菜撒入锅中，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可；
小贴士
1. 海米用温水浸泡，捞出后沥干，用刀稍剁即可；
2. 葱花需垫入锅底；
