奥利奥盆栽蛋糕
奥利奥盆栽蛋糕的做法说明
吃到一个类似的蛋糕产生了灵感
照片随手拍的不要介意啦～
奶酪慕斯和可可蛋糕再加上奥利奥碎的组合真是很美妙的
奥利奥盆栽蛋糕的做法与步骤
- 1.
奶油奶酪软化搅拌成顺滑的奶酪糊
- 2.
牛奶加入糖搅拌均匀，吉利丁片冷水泡软，放入牛奶中，牛奶隔水加热搅拌使吉利丁片融化，然后放凉备用
- 3.
淡奶油打发至6分
- 4.
将牛奶倒入奶酪糊中搅拌均匀，再将部分打发奶油加入奶酪糊，切拌以免消泡，最后将奶酪糊倒入奶油中搅拌均匀，就形成了慕斯液
- 第5步.
蛋糕切成三片，一层蛋糕倒一层慕斯液，最后在顶部铺满奥利奥碎，放冰箱过夜即可食用
