Get新技能-无醋版班尼迪克蛋

Get新技能-无醋版班尼迪克蛋的做法说明
还在用白醋漩涡折腾班尼迪克蛋吗?!是不是很难做的完美,然后又容易失手呢?!要不试试其他方法吧!或许会给你一些惊喜!
Get新技能-无醋版班尼迪克蛋的食材和调料
蛋 | 1只 |
保障膜 | 适当大小 |
油 | 一丢丢 |
Get新技能-无醋版班尼迪克蛋的做法与步骤
- 第1步.
剪一块适当大小的保鲜膜,搭在一个小杯子上,中间保留一点深度,够放一个蛋的深度就好了,然后刷一层食用油。
- 第2步.
把蛋打入保鲜膜中,请保持蛋黄完整。
- 第3步.
另外深锅烧水,待沸腾后关火,保鲜膜包住蛋,上面打死结,放入锅中,焖大概5-7分钟即可。PS:有时候蛋熟程度会有所不同,具体操作需要自己摸索把控,找到自己最喜欢的熟度就好。
- 第4步.
取出后把保鲜膜剪开,取出蛋蛋,想怎么摆盘都OK!是不是很简单!