低脂香蕉面包布丁

低脂香蕉面包布丁的做法说明

其实想做这个面包布丁很久了，
只不过一直没找着机会（就是懒）。

之前去了一家餐厅，
满心欢喜地点了 Bread Pudding，
结果发现跟我想象中的，
完！全！不！一！样！
So disappointed……

后来，某天有朋友准备回国，
在牛排馆吃“散伙饭”。
又不死心点了一份
Warm Banana Bread Pudding，
结！果！
超！级！美！味！

最近在减肥，
用了最简单的原材料，
但真的已经足够足够美味了。

低脂香蕉面包布丁的食材和调料

鸡蛋	1只
香蕉	1根（半根也行）
剩吐司	1-2片
牛奶	100-150ml
葡萄干（蔓越梅干、蓝莓干都行）	一小把

低脂香蕉面包布丁的做法与步骤

第1步.
准备好原材料。烤箱预热，200摄氏度（约400华氏度）
第2步.
鸡蛋打散
第3步.
加入牛奶和葡萄干，搅拌均匀【葡萄干有点硬，早点放进去多泡会儿，稍微软化一下会更好吃】
第4步.
香蕉切片、面包切（掰）成小块把面包块和一半的香蕉片泡入鸡蛋牛奶液 1. 一定记得要把每一块小面包块都浸湿透。 2. 把香蕉片尽量往下层堆，别堆在最上面，不然烤出来黑乎乎的不好看。 3. 可以把香蕉片稍微压一压，让一部分成香蕉泥混在牛奶里，增加香甜味。【看这个面包的质感，就知道真的是可怜的剩面包了……】
第5步.
放进烤箱，转170-180摄氏度（约340-355华氏度）烤30分钟左右
第6步.
码上剩下的香蕉片，还有想加的任何水果、坚果等。
第7步.
这里我就再多加了一些草莓，因为香蕉和草莓放在一起颜色很亮哈还有，其实我觉得加Granola也会很好吃呀。【Granola傲娇脸：那是因为我本来就超级好吃！】【好吧，好吧，我承认我就是Granola脑残粉了…】
第8步.
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